오징어무국 만드는법 [대구웨딩,대구예식장,레시피]

자~ 오늘은 "오징어무국"을 한번 끊여볼까요~

초보 주부가 마든거다 보니 정확한 레시피는 아니라는거 참고하시구요 ㅋㅋ

* 재료 : 오징어, 무, 양파, 파, 마늘, 고추가루, 소금, 국간장

 

1. 먼저 육수를 끊였어요. 사진이 없네요 ㅋㅋ

   멸치 5마리랑 자른 다시다를 넣고 팔팔 끊여서 육수를 만들어 뒀었구요.

2. 육수가 끊는 동안 무도 자르고 오징어도 잘랐답니다.

 

 

 

3. 그리고는 무랑 오징어가 살짝 익을때까지 볶아줘요!

 

 

4. 좀 익었따 싶으면 육수랑 양파랑 파도 다 같이 넣고 고추가루도 넣고

다진마늘도 넣고 좀 끊이다가 소금이랑 국간장으로 간했어요.

 

5. 끝! 다 끊어서 간보고 먹을만하면 그냥 덜어서 먹으면 되지요~

   첨했는데 나름 맛있었어요 ㅋㅋㅋ