무간장조림! 참 쉽죠잉~

오늘은 엄마한테서 받은 대박큰 '무'를 처리해 보도록 할까요?

제 종아리만한 무가 냉장고에서 자리만 차지하고 천지 쓸때는 없고해서

요녀석을 싱싱고에서 퇴출 시켜보도록 하겠습니다.

생무를 맛난 반찬! 무간장조림으로 재탄생 시키는거죠!

과정은 귀찮아서 못찍었네요.

날씨가 더우니깐 뭐 만사 귀찮아서 ㅎㅎㅎ

 

 

 

* 무간장조림 재료 : 무, 간장, 물엿(설탕), 참기름 조금, 파, 마늘, 물 *

 

* 만드는 법 *

1. 무 깨끗이 씻고, 다듬고, 먹기 좋은 크기로 큼지막하게 자르기

2. 조림할 냄비에 무를 깔고 물쬐끔 넣고, 간장은 무 양에 따라 조절하면 되겠지만

물이랑 간장이랑 섞었을때 롯데리아에서 먹는 얼음타서 물섞인 콜라색 정도 되도록^^;;;;

그리고 설탕이나 물엿을 식성에 따라 넣고 참기름 조금 넣고, 다진마늘 넣고 같이 쪼립니다.

3. 얼추 쪼려지만 파 썰어서 저렇게 뿌리믄 끝~

이래 쉬운거.. 신랑한테 반찬으로 해주고 이쁨 받으세요!