색콤달콤 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 단무지 반찬

집에 반찬이 너~무 없어서 장을 살짝 봤네요.

쉽게 해먹을 수 있는 저녁 반찬 재료로다가..

오늘 저녁 반찬은 색콤달콤 노란 단무지 반찬

 

* 재료 : 단무지 땡땡한걸로다가 한팩(?홈플가면 주먹만한 통에 들어 있는 단무지 한통)

고춧가루 1숟갈, 식추 1숟갈, 마늘 1숟갈(보통 반숟갈정도만 넣으면 되는데 마늘을 좋아하다 보니 많이 넣었음)

설탕 반숟갈, 깨소금은 좋아하지 않아서 쪼끔!, 참기름 쪼끔!

이게 단가.... 어제 저녁에 한거라 기억이 가물가물...

 

 

* 만드는 법 *

가물거리는 정신상태로 만들어 볼까요.

 

1. 단무지를 통에서 꺼내서 채에 바쳐 물기를 빼줍니다.

색콤한게 싫다면 단무지를 물에 살짝 헹궈서 물기를 빼주면 됩니다.

 

2. 물기 빠진 단무지를 4등분에서 볼이나 암튼 버무리기 쉬운곳에 넣어줍니다.

 

 

3. 다 넣었으면 이제 버무려 봅니당.

더 자극적인 색콤달콤함을 원하신다면 식초랑, 설탕을 더 넣으면 되고

맵게 먹고 싶다면 고춧가루를 더~ 식성에 따라 알아서

더넣고, 덜 넣고.. 알아서 간맞춰드시기!

 

그럼 다 버무렸으면....짜자잔~ 완성

참~ 쉽죠잉.

 

이제 덜어서 먹습니당.

얌얌얌

단무지 물빼는 시간만 빼면 5분도 안걸리는 초간편 저녁만찬입니다.

저는 요골로 오늘 도시락 반찬 싸왔네요^^