남은 제삿밥 처리하기[섞어찌개]
일요일날! 친정에 증조할머니 제사였네요. 손 큰 우리 미경이(올케)가 음식을 얼마나 많이 싸줬떤지.. 고맙긴한데 양이 너무 많당.ㅋㅋㅋ 그래서 그냥 다 넣어서 섞어 찌개를 만들었다는... 울신랑이 좋아라하는데..나도 좋당. 왜냐면... 너무 간단해서^^ 그럼 남은 제삿밥들을 처리하기 위해.. 섞어 찌개를 만들어 볼까요! * 재료 : 재사음식들...다진마늘, 다진생강, 고추장, 고춧가루, 설탕, 국간장, 후추 * 저는 소고기, 부츠전, 두부전, 해물경단, 고구마튀김, 명태전, 깻잎전, 등.. 기억이 안난다..암튼 싸온건 그냥 다~ * 만드는 법 * 그냥 딱 봐도 재료들 먹기 편하게 작은 크기로 다 잘라넣고 물 넣고, 다진마늘, 다진생강, 고추장, 고춧가루, 설탕, 국간장, 후추를 넣어서 재료들에 간이 들때..
2012. 9. 17.
한그릇 테이블 '묵은지 쌈밥' 만들기
이번 포스팅은...........헬렝 음식 솜씨는 아니구요^^ 사무실에서 졸려서 잠깐 검색질! 퇴근하고 저녁엔 뭘 먹을까.. 고민하면서 ㅋㅋ 저는 항상 뭔가 적게 들어가고 편하게 할수 있는것들을 검색해서 해먹어보는데. 제 눈에 쏙들어오는 레시피가 있어서 공유할까 합니당. 집에 묵은지가 별로 없어서..이게 될진 모르겠지만 일단은 해보는걸로! 음식 제목은 "묵은지쌈밥" 이름만 들어도 더운 날씨에 딱 어울리는 식욕돋는 재료들이죠 묵은지 쌈밥! 울신랑도 좋아라할 것 같아요^^ 묵은지 쌈밥 재료 : 묵은지 잎 8장, 다진 쇠고기 100g, 밥 한공기반, 깻잎, 소금, 후춧가루, 식용유 약간씩, 쇠고기 양념(간장, 다진 파 1큰술씩, 설탕, 고춧가루 1/2큰술씩, 참기름, 다진마늘, 깨소금, 후춧가루 약간씩) 만들..
2012. 9. 1.
