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요리69

색콤달콤 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 단무지 반찬 집에 반찬이 너~무 없어서 장을 살짝 봤네요. 쉽게 해먹을 수 있는 저녁 반찬 재료로다가.. 오늘 저녁 반찬은 색콤달콤 노란 단무지 반찬 * 재료 : 단무지 땡땡한걸로다가 한팩(?홈플가면 주먹만한 통에 들어 있는 단무지 한통) 고춧가루 1숟갈, 식추 1숟갈, 마늘 1숟갈(보통 반숟갈정도만 넣으면 되는데 마늘을 좋아하다 보니 많이 넣었음) 설탕 반숟갈, 깨소금은 좋아하지 않아서 쪼끔!, 참기름 쪼끔! 이게 단가.... 어제 저녁에 한거라 기억이 가물가물... * 만드는 법 * 가물거리는 정신상태로 만들어 볼까요. 1. 단무지를 통에서 꺼내서 채에 바쳐 물기를 빼줍니다. 색콤한게 싫다면 단무지를 물에 살짝 헹궈서 물기를 빼주면 됩니다. 2. 물기 빠진 단무지를 4등분에서 볼이나 암튼 버무리기 쉬운곳에 넣어줍.. 2012. 7. 20.
두부전골,두부전골사리,두부버섯전골,버섯두부찌개 처음엔 분명 두부버섯전골이였다.. 그런데 남편이 축구하고 들어와서 샤워하는 동안 데우다 보니 쫄아버렷 남은 육수를 더 부었더니...찌개처럼 이꼴이 됐다는 ㅠㅠ 아래 재료는 3~4인분의 양이다. 두부 유통기안이 다되서 한모 다 넣어서 양이 엄청 많아졌네요. 그래서 신혼 부부 둘이서 먹을거면 알아서 양 줄이세요~ * 재료 : (냄비-전골냄비 24cm), 두부한모, 조각다시마 4장, 감자(먹고싶은 만큼), 양파(어제쓰고남은 반개랑, 새거 한개), 대파(미리 잘라놨던거라서..아마 한대반정도?) 버섯, 청량고추2개, 고추장 2.5숟갈, 간장1숟갈, 가스오브시맛국물1숟갈(그냥 간장 두숟갈반 넣어도됨) 고춧가루1숟갈, 설탕1숟갈, 다진마늘2숟갈, 참기름 쪼매, 후추 쪼매 * 만드는 법 * 1. 냄비는 며칠전에 방보러.. 2012. 7. 19.
밥 비벼 먹을 수 있는 장[쌈장,비빔장,양념장] 배가 너무 고파서 최대한 빨리 먹을 수 있는걸 생각했따! 문득 어제 카페에서 본 참치넣은 쌈이 생각났는데... 이런 집에 쌈장이 없다... 사러 가기 귀찮다.. 그래서 결국 내맘대로 ㅋㅋㅋ * 재료 : 고추장, 청량고추, 참치, 마늘, 파, 깻잎 * 방법 : 전부 다져서 넣고 살짝 볶는당.. * 먹는법 : 신랑은 상추를 좋아하니깐 상추에.. 나는 김을 좋아하니깐 김에.. 그냥 싸먹는다... p.s 해상도가 이상해서 글치..정말 맛있었다는 ㅋㅋ 2012. 7. 16.
삼결살반찬[양념삼겹살,돼지고기반찬] 시엄마한테 엄청 많이 얻어온 삽겹살.. 집에서 그냥 구워먹자니 바닥에 기름이 튀어 난장판이 될것같아서.. 고민!고민!고민! 다행히 어제는 남편이 풋살 모임가는 날이니깐 나에게 저녁 준비를 할수 있는 시간은 2시간! ㅋㅋ 한시간 고민고민하다가 에라 모르겠다.. 그냥 좋아하는것들 넣어서 한번 끊여보자 생각했지. 그래서 제목은 없다. 그냥 삼겹살 반찬.. * 재료 : 삼겹살, 양파, 대파, 청량고추, 버섯, 후추, 설탕, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘 (신김치가 있었다면 넣어도 맛났을 듯..) 채소는 그냥 집에 있는거 아무꺼나 막 넣으면 될것같음.. 깻잎..이랑..뭐..그런것들. ㅋㅋ * 만드는 법 * 1. 냉동실에 있던 고기라서 살짝 삶았음. 물이랑 집에 있던 안동소주 반명이랑 후추를 넣고... 냉동된.. 2012. 7. 13.
맛난 떡볶이 만들어 먹기[떡볶이레시피,라볶이레시피,모듬떡뽁이] 남편이랑 저녁대신 해먹은 떡볶이! 전골 냄비에해서 다 먹었다는 ㅋㅋㅋ * 재료 : 떡볶이 떡, 비엔나소시지, 메추리알, 라면사리, 버섯, 양배추, 고추장, 고춧가루, 물엿, 후추 조금, 간장 쪼끔! * 만드는 법 : 잘라놓은 다시마랑 양배추 넣고 육수 끊여서 라면빼고 나머진 몽땅 넣고 졸여주다가 다됐다~싶을때 라면 퐁당! 그리고 먹어요 ㅋ 2012. 7. 12.
된장찌개 심심하게 끊이는 법[된장찌개,된장국,미소된장국레시피] 된장찌개 끊이기! 어제 저녁 배가 너무 고파서 끊이자 마자 정신없이 먹느라 완성된 사진이 없고.. 이미 먹다가 바닥보이는 냄비와 다 먹어가는 남편 밥그릇 사진 뿐이네요..ㅎㅎ 어제 저녁은 남편이 두부 들어간 된장찌개가 먹고 싶다고 해서 급하게 끊였다. 빡빡한 된장찌개 말고 미소된장국처럼 맑은 놈으로다가... 근데 우리집은 미소된장이 없다..ㅠㅠ 할매가 담아준 집된장뿐. 보통 집된장은 짜고 색도 진하다... 그런 남편을 위해 나름 미소된장국처럼 끊이는 법 터득! * 된장찌개 재료 * (냄비는 라면 3개정도 끊일 수 있는 냄비 크기 기준이다.. 먹는 사람은 둘이지만 대식가인 남편땜에 어쩔수 없음) 물, 마트에 파는 잘라서 나오는 다시마 4장, 된장 밥숟갈 1숟갈, 고추장 커피숟갈(^^;;)1숟갈 애호박, 감.. 2012. 7. 9.
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