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잘 익은 김치로 후다닥 두무김치 만들어 먹기 점심 때 신랑이랑 네이트를 했지요~ 저녁에 뭐 먹을건지 상의할려고 ㅎㅎㅎ 집에 있는게 없어서 그냥 두부나 한모 사서 두부김치 만들어 먹자고 결론내고~ 퇴근길에 신랑이랑 손 꼭~잡고 집 앞 수퍼에서 1,300원 주고 두부를 한모 샀답니다. 아래 사진은 프라이팬에 불 댕기기 전 재료 넣은 사진이랍니다. 재료가 대충 유추가 되시죠? 그래도 혹시 모르니 재료를 한번 적어 볼까요~ 잘 익은 신김치 작은 놈으로 한포기, 청량고추 2개, 대파 한뿌리 양파 2개, 고추장 밥 숟가락 반 숟갈, 다진 마늘 반 숟갈, 요리당 한숟갈 고춧가루 한둣갈, 김치 국물 두 숟갈, 후추 조금 매운걸 좋아라하는 우리 부부다 보니 청량고추랑 고춧가루가 좀 많이 들어가죠^^ 재료를 다 넣고나면 재료가 잘 섞이도록 잘 볶아 줍니다. 자~ 열.. 2013. 2. 25.
칸트의 결정 철학자 칸트는 한 여인에게 청혼을 받았다. 그는 ‘잘 생각해보겠습니다’라고 대답했다. 그는 일단 도서관으로 갔다. 결혼과 사랑에 대한 책을 늘어놓고 연구를 하기 시작했다. 오랜 시간이 흐른 뒤, 칸트는 마침내 여인의 청혼을 받아들이기로 결정했다. 그 여인의 집에 찾아가자 여인의 아버지가 나왔다. 칸트는 자초지종을 설명했다. 그러자 여인의 아버지는 대답했다. “당신은 너무 늦었습니다. 내 딸은 이미 결혼해서 세 아이의 어머니가 되었으니까요.” ----------------------------------------------------- 우리는 살면서 수많은 결정들을 하게 되죠. 그 결정에 따른 책임은 당연히 나에게 있는것이고... 가끔은 후회할 때도 있고.. 후회하지 않더다로 만약 다른 선택을 했다면 어.. 2013. 1. 10.
집에서 석류차 만들어 먹기! 새콤달콤 석류는 그냥 먹어도 맛나지만.. 추운 겨울에 따~듯한 차로 드셔도 좋을 것 같아서 포스팅합니다. 석류차 재료 석류 알맹이 1컵, 물 10컵 만들기 1 석류 알맹이에 물을 부어 중간 불에 뭉근하게 30분 정도 끓인다. 2 ①을 체에 걸러 그대로 마신다. *근육통이나 신경통을 완화하며 구내염이나 편도선염을 치료해주는 효과가 있는 석류. 껍질에는 구충 효과도 있다. 석류 2, 3개 정도를 준비해 알맹이를 발라낸 다음 동량의 설탕에 재워 2, 3개월 뒤 생긴 청을 물에 희석해 마셔도 좋다. 2012. 12. 31.
세이브더칠드런-신생아모자뜨기키트 우리모두 함께해요! 햇볕이 쨍~하니 들어오는 사무실.. 점심 먹고 넘 졸려서 인터넷 여기저기를 기웃기웃 거리다가 남자(박유천)가 뜨개질 강습을 하는 동영상을 발견했네요. 호기심에 들어가보니... 참 취지가 좋은 동영상이더라구요. 공식홈페이지 이름은 "세이브더칠드런"..말주변이 없어 잘 설명할수 있을진 모르겠지만... 아무튼 공식홈페이지에 들어가보니... 실을 사서 모자를 떠서 보내는것도 있고.. 만약 뜨개질을 못한다면 실 구입비만 송금해서 후원할수도 있고.. 아니면 재능기부로.. 실을 받아 뜨개질만 할수도 있고.. 모자뜨기가 아니더라도 해피빈 콩이나, 싸이월드 도토리를 기부 할 수도 있고.. 기타 다른 후원 등... 죽어가는 신생아들을 위한 여러가지 후원을 할 수 있는거더라구요. 해외 기아에 허덕이는 신생아들이 굶어 죽기만.. 2012. 12. 18.
구수한 청국장 끊여 먹기 오늘처럼 비가 추적추적 오고 몸이 으슬으슬 할땐 따~뜻한 청국장이 짱이죠! 그래서 청국장을 끊였답니다. 당근 정석이 아니니 만큼... 제가 적어 놓은거 보시고.. 더 넣고 싶은건 넣으시고 빼고 싶은게 있으면 빼심 된다는거~ ㅎㅎ * 구수한 청국장을 끊이기 위한 재료를 알아볼까욧 * - 청국장 재료 : 육수용 다시마, 청국장, 다진마늘, 양파, 호박, 대파, 청량고추, 두부, 신김치 * 청국장 끊이는 법 * 청국장을 끊이기 전에 먼저 밥을 지어야겠죠! 건강과 다이어트를 생각한 잡곡! 쌀을 다 씻었으면 밥솥에 잡곡을 눌러서 밥을 시작하고.. 밥이 되는 동안 청국장을 끊일 냄비에 자른 다시마를 넣고 육수를 내봅시다. 찌개든 국이든 국물 음식의 맛은 육수가 좌우하니만큼! 사실 멸치 육수가 젤 맛있다고 하지만.... 2012. 12. 14.
감기 똑 떨어지는 치유 레시피[감기에 좋은 음식,감기에 좋은 차] 감기에 걸렸을 때 약을 먹으면 일주일 가고 약을 안 먹으면 7일 간다는 말이 있다. 독한 감기약 대신 음식으로 체력을 보충하고 면역력을 높이면 감기 증세를 물리칠 수 있다. 전문가들이 감기약 대신 먹으면 좋은 음식 처방전을 내놓았다. 노도한 한의학 박사_목 감기 처방전 기침감기에는 감식초와 꿀 1스푼을 따뜻한 물에 타서 마시면 목의 통증이 사라진다. 목이 칼칼하고 아플 때는 도라지가 도움이 된다. 도라지를 다른 약재와 함께 끓여 물처럼 마시거나, 나물이나 무침 등 반찬으로 먹는다. 평소 목을 많이 쓰거나 목감기에 자주 걸린다면 도라지 반찬을 자주 상에 올린다. ■ 준비재료 도라지 150g, 도라지양념(설탕 1½큰술, 식초 1큰술, 소금 ½큰술), 밤 7개, 양파 ¼개, 깻잎 8장, 무침양념(고춧가루 1½.. 2012. 12. 2.
오징어채반찬[저녁반찬,간단한반찬] 이번주엔 집에서 저녁을 한번도 안해먹었네요 ㅠㅠ 피곤하단 핑계로 다 사먹었다는.. 그래서 딱히 적을 레시피가 없어 오늘도 펌! 그래도 제가 할수 있는걸로 펌! ㅋㅋ 아주 쉽지만 맛난 오징어채반찬 레시피입니다. 초보주무님들 참고하세요! 재료 오징어채 60g, 녹말가루 2큰술, 달걀 푼 물 3큰술, 튀김기름 적당량, 조림소스(간장+올리고당 각 3큰술씩, 설탕+맛술 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술), 청+홍고추 1/2개씩 만들기 1. 오징어채는 잘게 썰어 찬물에 담가 부드럽게 불린 후 물기를 제거한 다음 달걀 푼 물과 녹말가루를 넣어서 버무린다. 2. 1의 반죽을 동그란 완자 모양으로 조금씩 떼어내 달룬 기름에 바싹 튀긴다. 3. 냄비에 분량의 조림소스 재료와 채썬 고추를 담고 튀긴 오징어채를 넣어 살짝 조린 .. 2012. 12. 1.
냉장고 정리 도우미 어느새 꽉 들어차 보기에도 버거운 냉장고 안을 깔끔하게 정리해줄 똑똑한 제품들이 있다. 수납하기도 쉽고 틈새 공간도 깨알같이 활용할 수 있다. 1 마시고 남은 우유 팩을 밀봉시키는 클립은 슬라이드 형식으로 사용이 간편하다. 냄새 배는 것을 막아주고 우유가 쏟아질 위험도 줄여준다. 2개 5천원대 코코로박스. 2 눈금이 그려진 코르크 유리병. 육수 등을 담아두었다가 조리시 분량 만큼 넣을 수 있어 편리하다. 각 9천원 행복디자인. 3 환경호르몬 없는 트라이탄 소재로 만들어 안전하고 가볍다. 냉장고 홈바에 넣고 쓰기 좋은 사이즈로 입구가 넓어 세척이 손쉽다. 클로켄 물병 3개 3만5천원대 코멕스. 4 밀폐용기에 날짜를 표시하는 똑똑한 기능이 숨겨져 있다. 용기 상단의 띠를 돌려 날짜를 맞춰두면 음식 보관 날짜.. 2012. 11. 27.
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